ヌビ

暖かくなってきたのでソファーに掛けてた毛布もそろそろしまって、新しくヌビを新調しました。
と思ったら ここ何日 雨が続き寒〜(ToT)
 
 
ヌビは韓国の伝統的なキルティングで韓国の市場や寝具店でよく目にしますし、我が家も夏場はこのヌビによく寝っころがってました。
 
 
今回はバイアステープが花柄で可愛かったのですぐに決まりました。
 
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洗濯機でがらがらまわしても丈夫なので助かります。
 
 
 
 
 
 
スーパーで懐かしい物みつけて久しぶりにゼリー作りました。
 
 
 
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子供の頃 よく作ったな〜
 
インスタントなプリンにゼリー♪
 
未だに売っているなんて愛好家がいるんですね^ ^
 
 
春休みに甥っ子、姪っ子が来るから一緒に作ろう!
一緒に四季の森に行って菜の花見て来よう!
 
 
 
菜の花 咲いてるかな…
ajian-b * - * 23:13 * - * - * - -

キムチ

遠方の方からどのようなキムチがあっておいくらですか?
とお電話頂いたのでこちらからお知らせします。
 
 
 
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白菜キムチ (大)  1080円
白菜キムチ (小)    540円
 
 
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定番のチャンヂャ (大) 1080円
        チャンヂャ (小)   540円
        サキイカ            540円
 
 
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カクテギ      324円
小松菜キムチ 324円
 
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梅キムチ     432円
イカの塩辛  324円
 
 
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高菜じゃこ炒め   540円
にらキムチ         432円
 
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えごま葉醤油漬  540円
えごま葉と青唐辛子のみそ 432円
 
 
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ハチノス (酢みそ)  432円
牛すじ煮込み        540円
 
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大豆とじゃこ炒め  324円
味付け岩のり        324円
 
 
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「辛いですよ」青唐辛子キムチ  540円
  青唐辛子とこうじの醤油漬     540円
 
 
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コチュジャン  540円
チゲタレ(大)   540円
チゲタレ(小)   270円
国産にんにく醤油漬 1080円
 
 
 
 
週ごとに少し異なるキムチがあったり、土曜日は品薄な事があったりとご迷惑おかけしますが
今週はこのようなキムチです。
 
明日はスタミナキムパ、普通のキムパ、タルケジャンスープ(鶏肉と野菜の辛いスープ)があります。
よろしくお願いします。
ajian-b * - * 15:20 * - * - * - -

かご編み

昨日は日吉にあるお花屋さん
…and flower さんで かご編みレッスンに行って来ました。
初めてのかご編み。
出来上がるまで不安でしたが、先生の優しい指導と、こうじゃなきゃいけないと言う決まりはないと言う言葉に安心して楽しめました^ ^
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他の生徒さんと並べてパチリ。
つるの動きがそれぞれ違っていい感じ。
何を乗せるか考えて…
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お猪口入れてもいいし。
娘が焼いたクッキーを乗せてもいいかな…
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次回はこんな初心者な私にカゴバックを編ませてくれるそうです。
嬉しいな^ ^
レッスンが終わったらお花も買って帰れます。
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こんなバラ初めて見た〜
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パリの花屋さんみたい!
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ラナンキュラスの色がたまらない!
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素敵なお店
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日吉の …and flowerさん
次回のかご編みの日は4月18日だそうです。
詳しいことはホームページのブログで
今週は木、金、土曜日 スタミナキムパ(ニンニクのり巻き)あります。
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よろしくお願いします。
ajian-b * - * 18:18 * - * - * - -

ねぎ

ねぎって好きですか?
 
 
私は大好きです!
 
 
ねぎとコショウのコンビがとくに好きです^ ^
 
 
牛の軟骨やアキレスの硬い部分をじっくり煮込んで
 
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ねぎとコショウ、それにねぎをたくさん入れたヤムニョムジャンにつけて今夜は食べたいと思います。
 
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ヤムニョムジャン!
 
あると便利!
 
お酢と砂糖を入れて辛い酢醤油にして
 
 
ホヤにかけて食べても美味しい^ ^
 
 
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チヂミのタレだけじゃなく色々なところで大活躍なんですよ。
 
 
お店で売ってますので〜
 
 
 
今晩のお酒のおつまみもう一品は
 
 
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海老ジャン。
 
 
お店でも出したいけれどその場で食べてもらいたいので、やっぱり諦めました。
 
 
 
でもモツ煮込みはありますので
 
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お酒のあてにいかがでしょうか?
ajian-b * - * 19:12 * - * - * - -

道端のふきのとうが大きく育ってる!
 
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つぼみの時に出会っていたら摘んで行きたかった〜
(よそのうちの敷地内だからダメか(≧∀≦)
 
 
 
小ぶりの苺がやっと出てきたので毎年恒例のジャム作り。image01.jpg
 
 
朝 パンにのせて食べました。
 
 
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明日のお昼はピビンパ
 
 
いつもより1つ春の野菜が入っているかも^ ^
 
 
金曜、土曜日はタルケジャンスープです。
 
 
 
よろしくお願いします。
 
 
 
ajian-b * - * 11:00 * - * - * - -

生イカねぎキムチ

久しぶりに生食用イカを見つけました^ ^
 
 
イカの水揚げ量が少なくてなかなか見かけられなくて、あっても高かったりして買えませんでした。
 
 
やっとイカねぎキムチを漬けられて嬉しいです。
 
 
明日は雨のようです( ; ; )
 
キムパは明日、金曜、土曜日はサムゲタン作ります。
よろしくお願いします。
 
 
 
 
 
 
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菜の花のようですが八百屋さんでアスパラポエムと書いて売っていました。
 
可愛いかったので茹でる前に飾ってみました。
これから茹でてナムルにします。
 
 
 
芽キャベツも
 
武蔵小杉の文福さんで出た芽キャベツの串焼きを真似て
 
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バターでゆっくり焼いて最後に醤油をチラッと味付け。
 
108円で売ってたサッポロのドイツビールのようなフルーティーな香りがするビールと一緒に。
 
 
 
八百屋さんではふきのとうも出てました。
 
八百屋さんで季節を感じる事ができて楽しいです。
 
今は色々な苺が並んでいます。
 
どれも甘くて美味しい^ ^
 
ajian-b * - * 07:28 * - * - * - -

お惣菜

今日はチャプチェ丼作りました。
 
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明日も作ります。
 
 
 
明日はカムジャタン作ります。
 
Y様お待ちしております^ ^
 
 
 
 
雨まじりの強い風でイヤな1日ですが、花粉をあまり感じないので嬉しいかも。
 
 
 
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花粉は嫌いですがお花は大好きです。
 
優しいピンク色。
 
もうすぐ春ですね。
ajian-b * - * 12:39 * - * - * - -

お惣菜

青唐辛子のキムチ 「辛いですよ」を久しぶりに漬けました。
 
 
高菜じゃこ炒めにザーサイとセロリの油炒め
 
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今週は鰯の辛いスープ。
 
 
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来週はカムジャタンを作ります。
 
 
 
 
 
 
娘の誕生日。
 
20歳だから特別なので色々な方からお祝いしてもらって。image02.jpg
 
20本のバラにお酒が飲めるようになったのでワイン
 
 
大人になったので化粧品
 
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ケーキは2回 食べました。
 
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いとこも集まってくれたので手料理とちらし寿司作りました。
 
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たくさん祝ってもらい本当にありがたいです。
 
 
 
 
妹はバレンタインだからとカップケーキ作り。
たくさん焼いてたな〜
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私もお客様からバレンタインチョコ頂いちゃいました!
 
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Mちゃんありがとね〜〜( ◠‿◠ )
 
 
毎週のように来てくれて、いや
 
週3日の営業日中、2回とか来てくれて本当に本当にありがとう!!
 
 
 
 
 
今日もブログを見て初めて来てくださったお客様!
 
ありがとうございましたm(_ _)m
 
 
またのご来店を楽しみにお待ちしております!
 
ajian-b * - * 12:52 * - * - * - -

恵方巻

今年の恵方は「北北西」だそうです。
 
 
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今日はカットしないキムパも準備しています。
 
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でもほとんどの方が
 
細くカットできません
「カットしてください!」と言われます^ ^
 
 
お待ちしております( ◠‿◠ )
ajian-b * - * 07:50 * - * - * - -

2月

今日から2月。
 
娘は今からバレンタインの事で頭がいっぱいのようで…
 
確か去年も何日も前から冷凍庫を占領され大変だったな…image00.jpg
 
 
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今年は何作るのかな。
 
 
 
 
 
今週は節分があるので恵方巻と言うことでキムパを巻きます。
 
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切らないで太巻きのままでと言うお問い合わせがありましたので、両方準備したいと思います。
 
 
たくさんの注文を受けて連絡してくださりありがとうございました。
 
 
木曜、金曜ともにキムパ2種あります。
 
 
 
 
ajian-b * - * 09:51 * - * - * - -
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