白菜キムチ

白菜がどんどん美味しい季節になって来ました^_^
 
 
 
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厚みがあって甘みが増した白菜はキムチは勿論お鍋にしてもいいですよね!
 
 
ここ数日 雨の日が続いて風邪や体調崩した方も多かったのでは?
 
 
 
 
スタミナつけましょう!
 
今週は3日間スタミナのり巻き(にんにく醤油漬のり巻き)巻きます。
 
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普通ののり巻きもありますよ。
 
 
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キムチと一緒にどうでしょうか。
ajian-b * - * 14:06 * - * - * - -

栗♪栗♪栗♪

お客様から川上屋の栗きんとんを頂きやっぱり作りたくなり
 
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今年も作りました。
 
右が川上屋さん、左の不恰好なのが私。
 
 
 
 
そして これまたお客様から頂いてハマってしまった
アトリエうかいのお菓子
 
ふきよせ 実り(秋季限定)
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柿と煎茶のメレンゲとか
 
林檎と柴芋の市松クッキーとか
 
 
なんだか食べたことのない味
 
初めての味で美味しい^ ^
 
 
 
 
 
農協に行ったらピカピカの大きい栗が1キロ700円!
 
お買い得〜〜
 
 
2キロ買ってimage02.jpg
 
 
子供達の差し入れに2キロ分の栗きんとん作りました。
 
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栗の絵書いてラッピング♪
 
 
手間はかかりますが楽しい。
 
 
今日もまた栗を求めて農協に行ってしまいそうです^ ^
 
ajian-b * - * 06:48 * - * - * - -

お惣菜

昨日は中秋の名月でしたが皆さんはお月見されましたでしょうか。
 
私はすっかり忘れてました!
 
お休みの日にお墓まいりに行って来て美味しいランチを食べて来ることは忘れませんでしたが!
 
 
お墓が朝比奈の方にあるので、またまた横須賀のDONまで渡り蟹のクリームパスタ求めて^ ^
 
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スープたっぷりで本当ここの渡り蟹クリームパスタはオススメです!
 
帰り逗子の高速に乗る手前に葉山の道の駅?
的な所ができてたんですね!
 
 
 
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中は産地の野菜は勿論 
 
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変わった冷凍、冷蔵物も置いてあったり
 
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パン屋さんや肉屋さん、お弁当もあって外で食べる事もできましたよ。
 
 
 
 
逗子名産まで
 
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置いてありました。
 
 
海で遊んで帰りにここでお買い物して帰る事もできますね。
 
 
道の駅で万願寺唐がらしが売っていたので
万願寺唐がらしとゴボウとコンニャクの甘辛煮
 
 
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ジャガイモとベーコンの甘辛炒めなんかも作りました。
 
今週はイワシと野菜の辛スープになすキムチもあります。
 
よろしくお願いしますm(_ _)m
 
 
 
ajian-b * - * 13:35 * - * - * - -

万能たれ

秋は行事が多いかな。
 
 
遅い時間まで頑張ってる子供たちに差し入れ。
 
 
松茸おにぎり
(勿論中国産 しつこい?)
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疲れが出てくるこの時期、みんな頑張れ!
 
 
 
家には作り置きのおかず。
 
 
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チゲだれ2:万能たれ1
のみの味付け
 
鯖の甘辛煮つけ
 
 
染みた豆腐も美味しいですよ。
ajian-b * - * 08:37 * - * - * - -

お惣菜

鳥肉、ゴボウ、人参、ちくわぶ、卵を甘辛煮image00.jpg
画像よりもう少し濃いめ味です。
 
 
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おろ抜き大根の水キムチ
 
少し漬かってきた頃が美味しいです。
 
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今日は朝から激しい雨でしたが落ち着いてきて良かった。
 
 
 
 
 
 
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ご近所さんが庭のりんごを枝ごと分けてくれました^ ^
 
こんな粋なプレゼント嬉しい!
 
珈琲飲みながら可愛くて眺めちゃいます。
 
 
 
 
 
ではでは 只今義理の弟がたくさんスジ肉を持って来てくれたのでこれから仕込みして来ます^ ^
 
良い一日を…
ajian-b * - * 12:32 * - * - * - -

日々

一つの行事が終わってホッとするお休みの日
 
 
 
 
ガサゴソ本をひっぱり出して珈琲飲みながら今晩のおかずを考える。
 
 
とても好きな時間です♡
 
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花ごよみの今日9月25日の花は
 
ホトトギスと藤袴
 
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秋だ〜〜〜^ ^
ajian-b * - * 11:03 * - * - * - -

お知らせ

突然ですが誠に勝手ながら23日土曜日をお休みします。
すみませんm(_ _)mよろしくお願いします。
 
 
 
 
朝、農協に行ったら朝つみたてのモロヘイヤがたくさん売ってました。image00.jpg
 
つるむらさきも新鮮です。
 
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どちらも茹でたらネバネバが出て体に良さそうと思いながら和えています^ ^
 
 
ナムルにしました。image02.jpg
秋茄子もたくさん出てたので厚揚げと生姜で甘辛煮。
 
1パックそれぞれ324円
 
夕飯の一品にどうですか?
 
 
 
 
 
 
最近 赤いつぶつぶの数珠サンゴが可愛いくて仕方ない私^_^
 
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お店でお出迎えしてます。
 
 
 
ajian-b * - * 13:19 * - * - * - -

紫のつぶつぶが可愛い紫式部
 
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近所の彼岸花もそろそろ終わってしまいそう。
 
 
八百屋さんには栗や松茸も出始めました。
 
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中国産ですが今年も松茸ごはん作ろうと思います。
 
 
 
 
お祝い事がありまして私も参加させていただきました。
 
 
 
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シュウマイとチャプチェとかぼちゃのポタージュを作りました。
 
 
娘にもクッキー焼いてもらいました。
 
 
 
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イケメンな旦那さんと美人さんな新婦さん!
 
 
末長くお幸せに♡
 
 
 
 
ajian-b * - * 07:25 * - * - * - -

お惣菜

おはようございます。
 
 
先週 切らしてしまった青唐辛子のこうじ醤油漬が出来上がってます。
 
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辛いけどリピーターさんが多いです!
 
素麺に刻んで入れたり、お味噌汁に一粒入れてピリリと辛めにするそうです^_^
 
 
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画像以外にも定番のキムチ達はありますので^ ^
 
 
 
 
芋がらや野菜のたくさん入った
タルケジャンスープ(鶏肉と野菜の辛スープ)も人気です!
 
 
お待ちしております。
ajian-b * - * 11:38 * - * - * - -

心地よい風が秋を感じます。

このまま残暑なく過ごしたいです。


この夏に作ったカゴ達

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白樺の皮で作ったコースターimage01.jpg
アンドフラワーさんhttp://andflower.sakura.ne.jp/

カゴ編み教室はいつも楽しみ^_^


ワイヤーバックも編み編み
テンポフェリーチェさん






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それぞれ素材は違うけど編んでる間は楽しいし、出来上がった作品は愛おしい^ ^



夏休み♪

同級生のM花ちゃんが鹿児島に連れて行ってくれました!

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鹿児島市内から見える桜島、見る角度や時間によって色や景色が変わるんですね〜

霧島神宮

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パワースポットと言われてますが、私もついに御朱印巡り始めよう!と感じさせてくれた大きくて立派な神宮でした。


美味しいお店にも連れて行ってくれて
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指宿の砂むしに唐船峡の流しそうめんも楽しかったです。


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あちこち案内してくれたSちゃんにも感謝感激です。


もうすぐ金木犀の香りもして来そうな風が気持ち良い今日この頃でした。
ajian-b * - * 17:32 * - * - * - -
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