お惣菜

今日はチャプチェ丼作りました。
 
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明日も作ります。
 
 
 
明日はカムジャタン作ります。
 
Y様お待ちしております^ ^
 
 
 
 
雨まじりの強い風でイヤな1日ですが、花粉をあまり感じないので嬉しいかも。
 
 
 
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花粉は嫌いですがお花は大好きです。
 
優しいピンク色。
 
もうすぐ春ですね。
ajian-b * - * 12:39 * - * - * - -

お惣菜

青唐辛子のキムチ 「辛いですよ」を久しぶりに漬けました。
 
 
高菜じゃこ炒めにザーサイとセロリの油炒め
 
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今週は鰯の辛いスープ。
 
 
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来週はカムジャタンを作ります。
 
 
 
 
 
 
娘の誕生日。
 
20歳だから特別なので色々な方からお祝いしてもらって。image02.jpg
 
20本のバラにお酒が飲めるようになったのでワイン
 
 
大人になったので化粧品
 
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ケーキは2回 食べました。
 
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いとこも集まってくれたので手料理とちらし寿司作りました。
 
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たくさん祝ってもらい本当にありがたいです。
 
 
 
 
妹はバレンタインだからとカップケーキ作り。
たくさん焼いてたな〜
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私もお客様からバレンタインチョコ頂いちゃいました!
 
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Mちゃんありがとね〜〜( ◠‿◠ )
 
 
毎週のように来てくれて、いや
 
週3日の営業日中、2回とか来てくれて本当に本当にありがとう!!
 
 
 
 
 
今日もブログを見て初めて来てくださったお客様!
 
ありがとうございましたm(_ _)m
 
 
またのご来店を楽しみにお待ちしております!
 
ajian-b * - * 12:52 * - * - * - -

恵方巻

今年の恵方は「北北西」だそうです。
 
 
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今日はカットしないキムパも準備しています。
 
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でもほとんどの方が
 
細くカットできません
「カットしてください!」と言われます^ ^
 
 
お待ちしております( ◠‿◠ )
ajian-b * - * 07:50 * - * - * - -

2月

今日から2月。
 
娘は今からバレンタインの事で頭がいっぱいのようで…
 
確か去年も何日も前から冷凍庫を占領され大変だったな…image00.jpg
 
 
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今年は何作るのかな。
 
 
 
 
 
今週は節分があるので恵方巻と言うことでキムパを巻きます。
 
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切らないで太巻きのままでと言うお問い合わせがありましたので、両方準備したいと思います。
 
 
たくさんの注文を受けて連絡してくださりありがとうございました。
 
 
木曜、金曜ともにキムパ2種あります。
 
 
 
 
ajian-b * - * 09:51 * - * - * - -

朝の富士山

風は冷たいけど朝の富士山がとてもキレイに見えました。
 
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写真以上に本当に綺麗☆
 
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たまに朝散歩も気持ちがいいです。
 
 
 
 
朝の仕込みが終わり今日は猫舌亭でランチ
 
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牡蠣フライランチも美味しかったけど
 
この身欠きニシンと大根が染みて優しい味(*´∇`*)
 
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コーヒーに小さなお菓子まで付いて幸せ♪
 
 
 
牡蠣キムチっていつまでありますか?
とお客様に聞かれ…
 
(゜o゜;;
 
そうだ牡蠣キムチは期間限定でした。
 
来月くらいで終わりでしょうか。
 
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猫舌亭のママも言ってくれてました。
 
牡蠣キムチに辛口の日本酒が合うのよね〜
って!
 
嬉しいな(*´∇`*)
 
うん!うん!私も合うと思います!
辛口の日本酒と生牡蠣キムチ。
 
 
 
明日はスタミナ満点、鰯の辛いスープ
 
明後日はカムジャタン(豚骨とジャガイモの辛鍋)作ります。
 
よろしくお願いしますm(_ _)m
ajian-b * - * 18:14 * - * - * - -

成人式

元旦に もう梅の花が咲いてました。
 
早いですね。
 
 
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暖かかったお正月でしたが成人式は雨が降ったりして…
 
 
娘の成人式でした。
 
 
長いようなあっという間の20年
 
無事 健康でこの日を迎える事ができたことに本当に感謝して
 
これからは大人になった責任を感じながらそして楽しみながらこれからの人生、幸せになって欲しいと思いました。image01.jpg
 
 
 
 
 
 
 
味庵は明日から〜^ ^
 
 
にんにく醤油漬のり巻きと普通ののり巻きを巻きます。
 
牛すじ煮込、ハチノス、生牡蠣…
 
 
お待ちしておりますm(_ _)m
 
ajian-b * - * 18:34 * - * - * - -

大晦日

2016年も今日が最後なんですね。
 
実感がないままお正月を迎えそうです。
 
 
味庵 最終日には1年に一度、この時期に会えるお客様。
娘さんがとても大人っぽくなり美人さんで、そんな成長がみられて本当にうれしかったです。
 
毎年 手編みの靴下を編んでくれて美味しいお野菜やお米、お酒までもって来てくださるお客様。
 
 
お惣菜をリクエストしてくれる大事なお客様。
 
 
足をケガしてしまい買いに来れないので代引してもでも注文してくれるお客様。
 
 
お子様が入院されてそこの病室の皆さんと食べました〜と私も驚いてしまいましたが(匂いが〜(O_O))とても有り難いお客様。
 
牛すじ煮込とハチノスを毎週毎週買いに来てくださるお客様^_^
 
お客様一人ひとりにそれぞれの思いがありますが本年も本当にありがとうございましたm(_ _)m
 
皆様にとって来年も良い一年でありますようお祈り申しあげます。
 
 
 
 
お家の掃除、窓拭きに雑草むしり玄関掃除も終わり新しい新年を迎えられそうです。
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今日はお正月のお料理作りで一日中台所です!
 
 
 
夜は年越し蕎麦を食べながら相葉君司会の紅白を楽しみにしてる娘と除夜の鐘を聞きたいと思います。
 
 
 
良い新年をお迎えください。
 
 
 
年始は第二木曜日12日からになります。
 
ajian-b * - * 09:14 * - * - * - -

営業日案内

今年もあと10日となりました。
とても早いです。
 
 
週3日営業の味庵ですが年末営業日のお知らせです。
 
営業日
 
22日.23日.24日.27日.28日29日です。
 
 
人気の生牡蠣キムチなんですが、賞味期限が短い為 お正月に食べたい!と言うお客様は
 
最終販売日の29日に買われるのをオススメします。
 
数に限りがありますので大変お手数ですが27日迄にお電話頂けたら確実にお取り置き致します。
 
 
 
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先日 ママ友達のお食事会にも生牡蠣キムチを持って行ったらとても喜ばれました。
 
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お正月の前にクリスマスもありましたね。
 
 
お友達とクリスマスイルミネーションを見にドイツ村に行って来ました。
 
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とても人気でものすごい人でした。
 
 
クリスマス当日 娘達はバイトでいません( ;  ; )寂しい。
 
 
でも可愛い甥っ子、姪っ子が遊びに来てくれるみたいで…良かった( ◠‿◠ )
 
 
あとは大掃除!
窓拭き終わった時点でホッとしちゃってますが、どこまで出来るだろう^_^;
 
ajian-b * - * 07:11 * - * - * - -

あら?

つぶ貝を洗っていたら
 
 
あら?
 
 
一つだけオレンジ色してるヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
 
 
ヤドカリ?なんだ?
 
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つぶ貝食べられていて 一つ損した気分
 
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つぶ貝は茹でてチョジャン(酢みそ)つけて美味しくたべました。
 
 
 
 
今日のお惣菜のイワシと野菜の辛スープ
 
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先月 取れた芋がら使ってイワシの臭みはほとんどなくニンニクや唐辛子も入っているので栄養満点!
 
 
 
 
こちらは優しい味のサムゲタン
 
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小さなお子さんでも食べれて胃に優しい美味しいお粥です。
 
 
サムゲタンは明日も作ります。
 
 
絶対に食べたい!と思われましたらお電話頂けたら助かります。
 
ajian-b * - * 12:05 * - * - * - -

チンゲン菜キムチ

風が冷たくて寒いです。
風邪をひかれてる方も多いようで…
 
 
何かと忙しい師走ですが体調管理に気をつけて乗り切りましょう。
 
 
 
ご飯を食べて元気よく〜
 
チンゲン菜キムチが白米に合います!
 
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そして明日はスタミナにんにく海苔巻きといつもの海苔巻き作ります。
 
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金曜日はカムジャタン作ります。
カムジャタンは数に限りがありますのでお電話でもお取り置きいたします。
 
よろしくお願いします。
ajian-b * - * 16:01 * - * - * - -
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