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青とうがらし醤油漬で

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青とうがらし醤油漬でペペロンチーノ。

な〜んて。

鷹の爪の代わりに青とうがらし醤油漬を。
醤油漬と言いましても、お酢が入っていますので サッパリしてますよ!
でも やや 辛めです(>_<)
ハバネロまではいかないと思いますが、パスタに入れたらタバスコに近いかも。

今日はお客様から頂いた自家製野菜やベーコンを入れて…
塩、コショウ、ニンニク、少し牛ダシダで味つけ。

何風?

ペペロンチーノでいいでしょうか?
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ajian-b * おいしいもの * 21:16 * - * - * - -
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