新豆

今年収穫された新大豆が入って来ました!
袋一杯に入った大豆を見るだけでなんだか安心してしまいます。
サムジャンにこの豆が入っているのと、入って無いのではだいぶ違いがあります。
高橋農園さんの大豆は豆の味が濃いと言うのでしょうか?噛めば噛むほど味があって本当に美味しい豆だと思います!
この豆で豆腐なんて作ったらきっとおいしんだろうな〜(*^_^*)

当店では 豆腐はありませんがサムジャン(青とうがらし、豆、ニンニクの入った味噌)やコンジャバンなどが売っていますので、まだ食べていらっしゃらない方 是非 一度 味見してみてください!

ajian-b * おいしいもの * 14:46 * - * - * - -

娘作


先日 台風が来るので学校が急きょ休みになり、喜んでいた娘が 時間があるからとケーキを作ってました。
今回はスフレケーキ!(*^_^*)
実は一度お店で、できたて熱々のスフレケーキを食べてみたいと思いつつ まだ 食べる機会がなかったケーキで、それを家で食べれるなんて幸せ…(*^_^*)
早速 作って!作って!とお願いして。
待つこと1時間。
すぐ しぼんでしまうから早く食べて!と
みんなで急いで食べました。
熱すぎて味がわからないくらいできたてほやほや。
とっ〜ても美味しかったです!
感謝 感謝です!

翌日 私も仕事が終わった後 ラム酒とレーズンの入ったラムボールケーキを作ってみました。初めて作りましたが結構イケる?かも…
しかしカロリー高いです(>_<)


ajian-b * おいしいもの * 15:39 * - * - * - -

慶州苑肉!!!


子供、私、主人と今月は誕生日が多く、妹夫婦がみんなで思いっきり食べてください!と こんなに沢山の慶州苑肉を持って来てくれました!
刺身で食べれる上タン刺、ハラミ刺、レバ刺!塩コショウで食べるぶ厚いハラミ!
味付ハラミに赤すじ焼、白肉のヤン、ギャラ、ホルモン、センマイとなんだか本当〜〜に沢山入ってました。
やっぱり慶州苑の肉は最高〜です!
味付は勿論の事!肉は毎日仕入れてるだけあって新鮮で!
生で食べれる肉は臭みなんてまったくない!最高ですね!
義弟の店だから言うのではなく本当に美味しいので是非おすすめしたいお店です!!

焼肉 慶州苑 044-533-7775
川崎市幸区下平間48



ajian-b * おいしいもの * 07:43 * - * - * - -

娘からのプレゼント




今日は一日洗い物はしない事と湘南の方へドライブに行くと言う約束で、葉山方面へ行ってきました。
おいしいものが食べたいと言うことで以前にも行った事のあるドン秋谷さんへ 渡りガニのパスタを食べに。海が横にあるので今日はテラスで。
やっぱりおいしかったです!

帰り道にマーロウに寄ってプリンをリクエスト!
店内には次から次へとお客さまが!
私の前の人達は皆さん会計が10000円以上でした!
ビックリです!
1個がうちのキムチより高いので味わって食べましたよ〜


そして 帰ったら娘からのプレゼント!
二日間かかって作ってくれた 手作りケーキ!
中がホワイトチョコとスポンジの2層になったマンゴームースケーキ!!!
すごい!すごい!
こんなレベルの高いケーキが作れるようになってたなんて!
何も手伝ってもいないのに一人で富沢商店まで買い物に行って。
感動!しました!
ありがとう!おいしかったです!!!
ajian-b * おいしいもの * 23:23 * - * - * - -

茎ワカメの油炒め

粉唐辛子でなく鷹の爪で辛味をつけて ニンニクスライスと炒めた茎ワカメ!
お酒のおつまみにもなりますし、お弁当のおかずにもなりますよ。
1パック 315円です。

ajian-b * おいしいもの * 20:26 * - * - * - -

干しとうふサラダ


コースにこのサラダを入れてください!と言われる事があります。この干しとうふサラダ!
干してあるこの豆腐の食感はお蕎麦に似ているのかな?
凍らせた高野豆腐にも似ていないので…
歯ごたえのある豆腐で、キュウリとネギであっさりと和えてあります。
一度 食べてみてくださいm(_ _)m

1パック 420円


ajian-b * おいしいもの * 15:00 * - * - * - -

ホームベーカリー

最近 やって来た ホームベーカリー!!オモ二(母)がハマってます。
一昔前に流行ってた気がしますが 今 うちではブームになってます。
4日間続けて夕食にパン!!ごはんも食べて(^_^;)
1回目作った時はあまり焦げ目がつかなくて白パン状態でした。2回目は真中に穴が開いてしまい、3回目でやっと成功しました!4回目のレーズン入りがとても美味しかったですね!焼きたてホカホカを食べれるなんて幸せですね!
しかも材料を入れてスイッチ押すだけ。
こんなに便利な物があったなんて(^O^)
色んな種類のパンが焼けるみたいなので、当分楽しめそうです。

ajian-b * おいしいもの * 16:43 * - * - * - -

韓国のお菓子

韓国みやげのお菓子“クルタレ”でお茶タイム!今ではクルタレを知ってる方も多いのでは?水飴と蜂蜜を練ってそれをのばして更にのばしてを繰り返し最後には16000本の糸の様にして、クルミやピーナッツの餡にからめます。まるで蚕の様です。飴の糸が口の中で溶けてなんとも美味しいです!
もし 韓国でみかけましたら一度食べてみてください。

ajian-b * おいしいもの * 21:49 * - * - * - -

娘作 朝食のパンケーキ

もう4月ですね!
今週末には桜の満開が見れるでしょうか?
楽しみですね!!!!わが家では子供達が春休みで毎日にぎやかに過ごしています。
去年までは三度の食事の準備や、どこかに連れて行ったりと忙しい毎日でしたが、上の娘も今年で中学生!
友達と遊びに行ったり、家では朝はパンケーキ、昼はナポリタン、夜はマーボ豆腐と食事を作ってくれるようになりました。
最近 お菓子作りにハマっているようで… パウンドケーキやプリンが出て来たりもします。
ちゃんと後片付けもしてくれるのでとても助かります!

子供達の成長を感じた春休みでした!

ajian-b * おいしいもの * 14:21 * - * - * - -

ザーサイセロリ油炒め

今日のお惣菜にザーサイセロリ油炒めがあります!

“セロリが苦手だったのにこれは食べれます!”
と嬉しいお言葉!

実は私もその一人でした。
どこかのお店で食べて、もとからザーサイは好きでしたがセロリがこんなに美味しいなんて…と感じたのは初めてでした。家で何度も作っては、やっとあの時の味に!おかずにも チャミスルにも合うと思います〜。

1パック 420円です。

ajian-b * おいしいもの * 16:42 * - * - * - -
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